Dharamsala

Restaurant Lounge
Vegetarisch Vegan Indisch

Das Lokal

Das Dharamsala ist ein vegetarisch und veganes indisches Restaurant zentral in der Nähe des Bahnhofs Mödling am Dr. Otto Scheff Weg 13 (hinter dem Hofer Parkplatz). Die alte Substanz des ehemaligen Turnvereines wurde von Gursharan Hundal übernommen und liebevoll neu gestaltet.

Im Lokal finden sich neben gemütlichen Ecken im Haus ein wunderschöner Gastgarten und eine Terrasse, auf der man genüsslich den Sonnenuntergang betrachten kann.

Ein großer Parkplatz (ca. 100 Parkplätze) macht es möglich, dass Du bequem zu uns kommst. Unsere gemütliche Kinderecke gibt den Kleinen & Großen Raum zum Spielen und Malen.

Das Dharamsala Team freut sich auf Dich!

Öffnungszeiten

Mo - So 11-22h
Dienstag Ruhetag

Gastgarten

Es befindet sich im Gastgarten eine überdachte Laube, die u.a. als Bühne für Konzerte und Veranstaltungen dient, die auch mal länger dauern können, als bis zu den normalen Öffnungszeiten.

In der Mitte des Gastgartens selbst kann es hin und wieder vorkommen, dass eine Feuerschale Wärme spendet.

Anfragen zu privaten Veranstaltungen bitte über das Kontaktformular.

Speisekarte

Unsere Speisen werden zu über 95% mit Produkten aus biologischer Landwirtschaft hergestellt und täglich frisch zubereitet.
Sie sind zu 100% vegetarisch (ohne Fleisch, Fisch oder Ei).
Unsere veganen Speisen oder wahlweise veganen Speisen sind mit gekennzeichnet Die meisten Getränke auf unserer Karte stammen aus lokalen bzw regionalen Gegenden Österreichs.

Tagesteller an ungeraden Wochen

  1. Montag

    Vorspeise: Ingwercremesuppe (S)
    Menü 1: Zucchinicurry
    Menü 2: Erdäpfel-Erbsen-Paneer Curry (L)
  2. Dienstag Ruhetag

  3. Mittwoch

    Vorspeise: Broccolisuppe (S)
    Menü 1: Curry Pakora – in Kichererbsenmehlteig gebackenes Gemüse in Joghurt-Kurkuma-Sauce (das einzige Curry, welches die Inder als „CURRY“ bezeichnen. Ausgesprochen köstlich!) (L)
    Menü 2: Erdäpfel-Melanzani-Curry
  4. Donnerstag

    Vorspeise: Karotten-Ingwer-Suppe (S)
    Menü 1: Dal – Curry aus geschälten Kichererbsen und Uridbohnen
    Menü 2: Erdäpfel-Karfiol-Curry
  5. Freitag

    Vorspeise: Linsensuppe (aus Berglinsen)
    Menü 1: Melanzanicurry der besonderen Art. Die Melanzani werden im Ofen gebacken, geschält und dann zu einem herrlichen Curry verarbeitet.
    Menü 2: Erdäpfel-Paprika-Curry
  6. Samstag

    Vorspeise: Karfiolcremesuppe (S)
    Menü 1: Palak Paneer – Spinatcurry mit hausgemachtem Frischkäse (L)
    Menü 2: Erdäpfel-Indianerbohnen-Curry
  7. Sonntag

    Vorspeise: Kichererbsensuppe (aus schwarzen Kichererbsen)
    Menü 1: Gemüsecurry (gemischtes Gemüse der Saison)
    Menü 2: Erdäpfelcurry mit Sojageschnetzeltem (S)

Zu all unseren Menüs servieren wir Basmatireis.

Tagesteller an geraden Wochen

  1. Montag

    Vorspeise: rote Linsensuppe
    Menü 1: Tomaten Paneer – hausgemachter indischer Frischkäse in Paradeisersauce (L)
    Menü 2: Erdäpfel-Weißkraut-Curry
  2. Dienstag Ruhetag

  3. Mittwoch

    Vorspeise: Tomatencremesuppe (S)
    Menü 1: Dal – Curry aus roten Linsen
    Menü 2: Curry aus gebratenem Gemüse der Saison
  4. Donnerstag

    Vorspeise: Selleriecremesuppe (S)
    Menü 1: Schwammerl-Erdäpfel-Curry
    Menü 2: Kichererbsencurry
  5. Freitag

    Vorspeise: Süßkartoffelsuppe
    Menü 1: Erdäpfel-Kürbis-Curry
    Menü 2: Palak Paneer – Spinatcurry mit hausgemachtem Frischkäse (L)
  6. Samstag

    Vorspeise: Zucchinicremesuppe (S)
    Menü 1: Dal – Curry aus Mungbohnen
    Menü 2: Erdäpfel-Karotten-Curry
  7. Sonntag

    Vorspeise: Kürbiscremesuppe (S)
    Menü 1: Vesan Golli – traditionelles indisches Gericht (schon fast in Vergessenheit geraten) Curry mit Knöderln aus Kichererbsenmehl
    Menü 2: Biryani Reis mit Raitha - gebratener Gemüsereis mit „Joghurt Dip“ – Raitha) (L) - wahlweise vegan – Raitha mit Soyajoghurt

Zu all unseren Menüs servieren wir Basmatireis.

Vorspeisen

  1. Suppe je nach Jahreszeit – findest du genau beschrieben an der Tafel bei der Bar. Dazu gibt’s Fladenbrot. € 4,50
  2. Samosa mit Erdäpfel, Erbsen, Ingwer und Bockshornklee gefüllte Teigtaschen.1 Stück mit Dip und Salatgarnitur (G) € 5,50
  3. Gemüse Pakora in Kichererbsenmehlteig gebackenes Gemüse (Kartoffel, Zwiebel, Karfiol und frischer Blattspinat) mit Dip € 7,-
  4. Paneer Pakora gebackener indischer Frischkäse (Paneer) mit Dip (L) € 8,-
  5. Prontha mit Erdäpfel oder Karfiol gefülltes Chapati mit Joghurt-Dip (G)+(L) - vegan mit (S) € 8,-
  6. Gemischter Vorspeisenteller (min. für 2 Personen) mit 1 Stk. Samosa, Gemüse Pakora, einem Prontha und Paneer Pakora (G)+(L) € 24,-

Hauptspeisen

  1. Thali Gemischter indischer Hauptspeisenteller mit Basmatireis, 2 verschiedenen Curries, Raitha (Gurkensalat mit Joghurt) und Papadum (Linsenmehlfladen). Wähle 2 Curries aus den folgenden:
    • Kichererbsencurry
    • Dal (Linsencurry)
    • Erdäpfelcurry
    • Palak Paneer (Spinat mit indischem Frischkäse) (L)
    • Tomaten Paneer (Tomaten-Frishkäse-Curry) (L)
    € 14,-
  2. Samosa Teller 1 Stk. Samosa mit Kichererbsen-Curry, Joghurt, roten Zwiebel und Tamarind-Sauce - wahlweise vegan - vegan mit (S) - mit Chapati (G) € 12,-
  3. Kleines Curry Für den etwas kleineren Hunger. Wähle ein Curry aus. Dazu gibt’s Reis oder 2 Chapatis - wahlweise vegan - vegan mit (S) - mit Chapati (G) € 9,-

Salate

  1. Indischer Hirtensalat Salat aus Gurken, Tomaten, Zwiebeln und hausgemachten Panner (Frischkäse) (L) € 9,-
  2. Blattsalat mit Samosa Blattsalat mit Tomaten und einem Stück Samosa (G) € 9,-
  3. Blattsalat mit Gemüse Pakora Blattsalat mit Tomaten und gebackenem Gemüse € 9,-
  4. Blattsalat mit Paneer Pakora Blattsalat mit Tomaten und gebackenem Frischkäse (L) € 11,-

Zu allen Salaten servieren wir Brot. Wahlweise mit Senf- (M) oder Mangodressing. Auf Wunsch auch mit Balsamico und Olivenöl zum selbst marinieren.

Beilagen

  1. Portion Reis€ 4.-
  2. Portion Raitha Dip aus Joghurt und Gurke (L) - wahlweise vegan - vegan mit (S) € 4,-
  3. Beilagensalat aus Gurken, Tomaten und Zwiebeln € 4,-

Brot

  1. Frisches Brot pro Portion (G) € 2,-
  2. Chapati indisches Fladenbrot - warm, frisch zubereitet (G) € 2,50
  3. Papadum knusprige Linsenmehlflade mit Kreuzkümmel 3 Stk. € 3,-

Süßes

  1. Milchreis indischer Milchreis mit Kokos. Kardamom und Mandeln (G)+(L) € 5,-
  2. Gulab Jamun süße Bällchen aus Weizenmehl, Paneer (Frischkäse), Weizengrieß und Kardamom - Warm serviert (G)+(L) € 4.-
  3. Ras Gulla süße Bällchen aus Weizenmehl, Weizengrieß, Kartoffelmehl und Paneer (Frischkäse) - Kalt serviert (G)+(L) € 4,-
  4. Ras Malai süße Bällchen mit „Milk Badam“ (durch langes kochen reduziert Milch) mit Mardamom und Safran - Kalt serviert (G)+(L) € 5,-

Getränke

Weine

  1. Tafelwein rot Zweigelt/Portugieser 1/8 € 2,20
  2. Tafelwein weiß Grüner Veltliner 1/8 € 2,20
  3. Gespritzte Weine 1/4€ 3,-
  4. Aperol Spritz 1/4€ 3,60
  5. Rose 2014 Zweigelt 1/8€ 3,-
  6. Riesling 2013 1/8€ 4,-
  7. Zierfandler 2013 1/8€ 4,50

Bier vom Fass

  1. Starobrno 0,2€ 2,40
  2. Starobrno 0,3€ 3,-
  3. Starobrno 0,5€ 3,90
  4. Radler süß/sauer 0,3€ 3,-
  5. Radler süß/sauer 0,5€ 3,90

Flaschenbier/Cider

  1. Bio Schladminger Zwickl 0,5 (G) € 3,50
  2. Bio «Die Weisse» glutenfreies Bier 0,33 € 3,90
  3. Bio Cider Papagena 0,33€ 3,90

Aperitif / Lillet

Rose oder Blanc

  1. Lilett auf Eis € 4,50
  2. Lilett Fizz Sodawasser oder Zitronenlimo, Limettenscheibe € 4,50
  3. Lilett Hugo Lilett blanc mit Holundersirup und Soda € 4,50

Sprituosen

  1. Mangoschnaps 2cl€ 2,50
  2. Kokosschnaps 2cl€ 2,50
  3. Bio Rum weiß 2cl€ 2,50

Alkoholfreie Getränke

  1. Lauretana ohne 0,5€ 2,80
  2. Lauretana mild 0,5€ 2,80
  3. Soda 0,25 | 0,5€ 1,60 | € 3,20
  4. Soda Zitrone 0,25 | 0,5
    Soda Himbeere 0,25 | 0,5
    Soda Holunderblütensirup 0,25 | 0,5
    € 2,- | € 3,50
  5. Soda mit Bio Ingwer-Zitronen-Saft€ 2,90 | € 4,80
  6. Leitungswasser mit Bio Ingwer-Zitronen-Saft€ 2,50
  7. Bio Cola 0,33€ 2,90
  8. Bio Cola Orange 0,33€ 2,90
  9. Bio Apfelsaft naturtrüb 0,25€ 2,90
  10. Bio Apfel-Holundersaft 0,25€ 2,90
  11. Bio Marillensaft 0,25€ 3,20
  12. Säfte gespritzt mit Soda 0,25 | 0,5€ 2,50 | € 4,50
  13. Säfte gespritzt mit Leitungswasser 0,25 | 0,5€ 2,- | € 3,50
  14. Mango Lassi 0,33> (L) - wahlweise vegan - vegan mit (S) € 3,90
  15. Bio Energydrink 0,25€ 3,50

Warme Getränke

Für all unsere warmen Getränke gilt: Du hast die Wahl: Kuh- oder Sojamilch. Auf Wunsch bekommst du deinen Kaffee auch mit Kardamon.

BIO Fair Trade Kaffee

  1. Kleiner Espresso€ 2,50
  2. Großer Espresso€ 3,90
  3. Verlängerter€ 2,80
  4. Melange€ 3,-
  5. Cafe Latte€ 4,20
  6. Babycchino in Moccatasse servierter Milchschaum € 1,-
  7. Getreidekaffee als Melange € 3,-
  8. Getreidekaffe Cafe Latte € 4,20

Heißer BIO Kakao – aus Rohkakaomasse (nicht entölt)

  1. Süß mit Kokosblütennektar € 4,20
  2. Herb ganz ohne Süße € 4,20

Tee

  1. CHAI Indischer Gewürztee mit Milch (L) € 3,50
  2. BIO Jasmin Tee, im Kännchen € 3,90
  3. BIO Grüntee Sencha, im Kännchen € 3,90
  4. BIO Schwarztee Darjeeling, im Kännchen € 3,90
  5. BIO Apfel Minze Tee im Kännchen € 3,90

Allergenkennzeichnung:

Bei manchen Gerichten und Getränken weist ein Buchstabenkürzel (in Klammer neben dem Produkt oder einer ganzen Gruppe) auf Zutaten hin, die kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe enthalten.

Die Bedeutung je Buchstabe:

  • (G) Glutenhaltiges Getreide
  • (L) Milch/Laktose
  • (M) Senf (Mustard)
  • (S) Soja


Kochkurse

Da es eine schöne zweite Küche gibt und wir gerne anderen Menschen die indische Küche näher bringen wollen, packen wir die Gelegenheit am Schopf und geben darin Kochkurse.

Im angeschlossenen Essbereich gibt es die Möglichkeit für alle Beteiligten, hier in einem intimen Rahmen ihre Kreationen miteinander zu verköstigen.

Anmeldungen bitte über das Kontaktformular

Catering

Unsere Zielgruppe sind Menschen, die eine Alternative zu Fleischspeisen suchen, vegetarische Speisen bevorzugen oder Lust haben, etwas Neues auszuprobieren.

Besonders auf Märkten und bei Festivals wird hauptsächlich Gegrilltes, Würstel in jeder Form, Asia Nudeln, Pizza und Kebab angeboten. Dadurch ist die Idee „Dharamsala“ entstanden. Wir wollen den Besuchern von Veranstaltungen eine große Auswahl an vegetarischen Take Aways anbieten. Dafür eignet sich die indische Küche hervorragend.

Wir haben aus der enormen Vielfalt der indischen Küche einige Besonderheiten herausgepickt und sie auf den europäischen Gaumen abgestimmt. Unsere Idee macht es möglich, vitales und nahrhaftes „Fast Food“ – „Root Food“ anzubieten.

Auch Menschen mit Nahrungsunverträglichkeiten haben bei uns die Möglichkeit das Passende zu finden, da unsere Speisen frei von Getreide, Ei & Milchprodukten sind.

Unser Konzept bietet Organisatoren die Möglichkeit, einen neuen kulinarischen Trend zu setzen und die Auswahl an Gastronomie auf Veranstaltungen zu vergrößern und zu verfeinern.


Kontakt

Inh. Gursharan Hundal

Adresse
Dr. Otto Scheff Weg 13
2340 Mödling

Telefon
+43 (0)2236 864 580

E-mail
info@dharamsala.at

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